๑. สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านวิทยาศาสตร์ สาขาโภชนาการและการกำหนดอาหาร โภชนาการคลีนิค โภชนศาสตร์ สรีรวิทยาและการออกกำลังกาย จิตวิทยาโภชนาการ เวชศาสตร์ผู้สูงอายุ โภชนาการสาธารณสุขและนโยบาย หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้องกับทางโภชนาการ หรือสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้านวิทยาศาสตร์สาขาอื่นที่ไม่ได้กล่าวในข้างต้น แต่มีปริญญาโททางด้านโภชนาการและการกำหนดอาหาร โภชนาการคลีนิค โภชนศาสตร์ หรือปริญญาตรีแพทยศาสตรบัณฑิต
๒. มีความรู้ความสามารถด้านภาษาอังกฤษ (ฟัง พูด อ่าน เขียน) ในระดับดี และมีหลักฐานการผ่านการทดสอบภาษาอังกฤษ ที่มีระยะเวลาไม่เกิน ๒ ปี โดยมีคะแนนดามเกณฑ์ที่กำหนดด้านล่าง
๑. จัดการเรียนการสอนในหลักสูตรภายในสถาบันโภชนาการ ตามที่ได้รับมอบหมาย
๒. เป็นอาจารย์ที่ปรึกษาสำหรับการทำวิทยานิพนธ์ของนักศึกษา
๓. ทำวิจัย หรือปฏิบัติงานในโครงการวิจัยต่างๆ
๔. ปฏิบัติงานด้านการบริการวิชาการ
๕. ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
สอบสัมภาษณ์ และนำเสนอการสอนหรืองานวิจัย เป็นภาษาอังกฤษ ประมาณ ๒๐ นาที
ปริญญาเอก ๔๑,๐๐๐ บาท
