1. สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอก Food Science / Food Technology/ Food / Food Biotechnology /Product
Development หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง จากสถาบันที่ ก.พ. หรือ สกอ. รับรอง (ในประเทศและต่างประเทศ)
2. มีประสบการณ์งานวิจัยในระหว่างศึกษาระดับปริญญาเอกหรือหลังปริญญาเอก ด้านการวิจัยเกี่ยวข้องกับการพัฒนา ผลิตภัณฑ์อาหารเชิงนวัตกรรม การศึกษาชีววิทยาและคุณสมบัติระดับโมเลกุลของอาหาร การควบคุมคุณภาพ ความ ปลอดภัย และโภชนาการ หรือประสบการณ์เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและวิธีการสมัยใหม่ที่มุ่งเน้นนวัตกรรม ส่วนผสมใหม่ๆ และการผลิตที่ยั่งยืน การเปลี่ยนผ่านสู่ระบบดิจิทัล และเทคนิคการแปรรูปที่เป็นนวัตกรรม เพื่อ ยกระดับความปลอดภัย คุณภาพ และอายุการเก็บรักษาอาหาร ประเด็นสำคัญประกอบด้วย การเกษตรแบบเซลล์ สาหร่ายขนาดเล็กและโปรตีนจากแมลง การออกแบบอาหารที่ขับเคลื่อนด้วย AI วิธีการถนอมอาหารขั้นสูง เช่น พลาสมาเย็นและการแปรรูปด้วยแรงดันสูง และการสำรวจวัสดุใหม่ๆ สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร เพื่อสร้างองค์ความรู้ ใหม่และสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารและสุขภาพอย่างยั่งยืน
3. มีผลงานวิชาการ/งานวิจัยที่ได้รับการตีพิมพ์ เผยแพร่ในวารสารวิชาการระดับนานาชาติอย่างน้อย 2 เรื่อง โดยเป็น First Author หรือ Corresponding Author
4. มีผลการทดสอบภาษาอังกฤษภายในระยะเวลาย้อนหลังไม่เกิน 2 ปี ดังต่อไปนี้
- คะแนน IELTS ไม่น้อยกว่า 6 คะแนน หรือ
- คะแนน TOEFL IBT ไม่น้อยกว่า 79 คะแนน หรือ
- คะแนน TOEFL - ITP ไม่น้อยกว่า 550 คะแนน หรือ
- คะแนน MU GRAD Test ไม่น้อยกว่า 80 คะแนน หรือ
- คะแนน MU GRAD Plus ไม่น้อยกว่า 90 คะแนน หรือ
- คะแนน CU – TEP (Internet Based) ไม่น้อยกว่า 75 คะแนน หรือ
- คะแนน TU – GET (Paper Based) ไม่น้อยกว่า 550 คะแนน หรือ
- คะแนน TU – GET (Computer Based) ไม่น้อยกว่า 80 คะแนน
5. มีความรับผิดชอบในหน้าที่และสามารถปฏิบัติงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี
