ลักษณะงานที่มอบหมายให้ปฏิบัติ (Job Description)
๑. จัดการเรียนการสอนในหลักสูตรภายในสถาบันโภชนาการตามที่ได้รับมอบหมาย
๒. เป็นอาจารย์ที่ปรึกษาสำหรับการทำวิทยานิพนธ์ของนักศึกษา
๓. ทำวิจัย หรือปฏิบัติงานในโครงการวิจัยต่างๆ
๔. ปฏิบัติงานด้านการบริการวิชาการ
๕. ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย