๑. สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกด้าน ชีวเคมี (Biochemistry) ชีวเวชศาสตร์ (Biomedical sciences) ชีววิทยาเชิงระบบ (Systems biology) โภชนศาสตร์ (Nutrition) โภชนศาสตร์โมเลกุล (molecular nutrition) สรีรวิทยา (Physiology) เทคนิคการแพทย์ (Medical Technology) ชีววิทยาระดับเซลล์ (Cell biology) อณูชีววิทยา (Molecular biology) หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
๒. หากมีประสบการณ์การทำงานหรือการทำวิจัยหลังปริญญาเอก (Post doc) ที่เกี่ยวกับ functional food ที่ใช้เซลล์ต่างๆ (cell culture model) เป็นต้นแบบทดสอบ (testing model) รวมถึงเทคนิคต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง (cell-based bioassay) รวมทั้ง
ด้าน Omic technologies หรือ 3D culture หรือ Bioinformatics จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
๓. มีความรู้ความสามารถด้านภาษาอังกฤษ (ฟัง พูด อ่าน เขียน) ในระดับดี และมีหลักฐานการผ่านการทดสอบภาษาอังกฤษ ไม่เกิน ๒ ปี โดยมีคะแนนตามเกณฑ์ที่กำหนด
