1. ดำเนินงานประเมินภาวะโภชนาการ และดูแลภาวะโภชนาการตามขั้นตอนของกระบวนการให้โภชนบำบัต
2. ดำเนินการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการและโภชนบำบัด แก่ผู้ป่วย และญาติเพื่อป้องกัน แก้ไขปัญหาทุพโภชนาการ ตามหลักโภชนาการ โภชนบำบัดซึ่งสอดคล้องกับแผนการรักษาของแพทย์
3. Round Ward ร่วมกับแพทย์ และทีมสหสาขาวิชาชีพในการดูแลผู้ป่วย รวมทั้งติดตามเยี่ยมผู้ป่วยและประเมินอย่างต่อเนื่อง
4. ดำเนินงานวิชาการ มีส่วนร่วมในการวิจัย การเรียนการสอน พัฒนางานคุณภาพ เผยแพร่ความรู้และข้อมูลที่ถูก และผลิตสื่อการสอนในรูปแบบต่างๆทางต้านอาหารและโภชนาการ
5. เป็นวิทยากรในโครงการและงานที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริม ป้องกันและตูแลสุขภาพ
