1. มีความรู้ และทักษะด้านวิศวกรรมอาหาร ภายใต้แนวคิด GO-ECO ในยุคอุตสาหกรรมอาหาร 4.0
2. ออกแบบหรือควบคุมการทำงานของเครื่องจักรกลของกระบวนการแปรรูปอาหาร
3. ออกแบบหรือพัฒนาระบบการอบแห้ง ระบบการลำเลียง ระบบต้นกำลัง หม้อกำเนิดไอน้ำแรงดันสูง
4. ออกแบบระบบตรวจวัดและควบคุมการผลิตแบบอัตโนมัติ
5. ออกแบบกระบวนการผลิตตามมาตรฐานโรงงานอาหารที่ถูกต้อง
6. สามารถควบคุมเครื่องจักรระบบอัตโนมัติที่มีการวิเคราะห์ขั้นสูง
7. ควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และการใช้พลังงาน
8. ปฏิบัติงานด้านการบริการวิชาการ
9. ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
